FAOSTAT поддерживается Статистическим отделом Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Работая непосредственно со странами, Статистический отдел поддерживает разработку национальных статистических стратегий, укрепление институционального и технического потенциала и совершенствование статистических систем.
Система FAOSTAT является одной из наиболее важных корпоративных систем ФАО. Это основной компонент информационных систем ФАО, способствующий достижению стратегической цели организации по сбору, анализу, интерпретации и распространению информации, касающейся питания, продовольствия и сельского хозяйства в целях развития и борьбы с глобальным голодом и недоеданием. Она лежит в основе Всемирного центра сельскохозяйственной информации (WAICENT). WAICENT предоставляет доступ к обширному хранилищу информации ФАО по сельскохозяйственной и продовольственной тематике – статистическим данным, документам, книгам, изображениям и картам.
| О показателе
Данные о производстве коровьего молока исключают молоко, потребляемое детёнышами, но включают количество, скормленное другим животным. Официальная статистика по производству коровьего молока доступна для наиболее значимых стран-производителей; там, где она недоступна, используются оценки, основанные на исследованиях потребления продуктов питания и других показателях.
Концепция производства молока буйволиц, овец и коз такая же, как и для коровьего молока. Однако, охват данных менее полный.
2023 | Весь мир | По странам | Сумма | Сумма элементов
2023 | Весь мир | По странам | Сумма | Сумма элементов
2023 | Весь мир | По странам | Сумма | Сумма элементов
1961 - 2023 | Весь мир | По странам
| Сумма
Описание и методология
Данные о производстве коровьего молока исключают молоко, потребляемое детёнышами, но включают количество, скормленное другим животным. Официальная статистика по производству коровьего молока доступна для наиболее значимых стран-производителей; там, где она недоступна, используются оценки, основанные на исследованиях потребления продуктов питания и других показателях.
Концепция производства молока буйволиц, овец и коз такая же, как и для коровьего молока. Однако, охват данных менее полный.
