FAOSTAT поддерживается Статистическим отделом Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Работая непосредственно со странами, Статистический отдел поддерживает разработку национальных статистических стратегий, укрепление институционального и технического потенциала и совершенствование статистических систем.
Система FAOSTAT является одной из наиболее важных корпоративных систем ФАО. Это основной компонент информационных систем ФАО, способствующий достижению стратегической цели организации по сбору, анализу, интерпретации и распространению информации, касающейся питания, продовольствия и сельского хозяйства в целях развития и борьбы с глобальным голодом и недоеданием. Она лежит в основе Всемирного центра сельскохозяйственной информации (WAICENT). WAICENT предоставляет доступ к обширному хранилищу информации ФАО по сельскохозяйственной и продовольственной тематике – статистическим данным, документам, книгам, изображениям и картам.
Зерновые включают в себя пшеницу, ячмень, рожь, кукурузу, рис, гречиху, овес, просо, канареечное семя, фонио, киноа, сорго, тритикале, смешанное зерно. Данные о производстве зерновых относятся только к культурам, собранным для получения сухого зерна. Зерновые культуры, собранные на сено или убранные на зеленую массу для продовольствия, корма или силоса, а также культуры, используемые для выпаса скота, исключаются.
Данные предоставлены правительствами через цифровые носители, национальные публикации и анкеты ФАО. В частности, для стран-членов Европейского Союза (за исключением Испании) использованы данные, полученные от EUROSTAT. Кроме того, максимально использованы данные, предоставленные Статистическим отделом ООН.
Для того чтобы охват сбора данных был максимально полным, официальные данные о торговле иногда дополняются информацией из неофициальных источников. Также используется торговая информация, предоставляемая другими национальными или международными агентствами и организациями.
В 2024 году лидерами по экспорту зерновых стали США - 93,27 млн т, Украина - 53,88 млн т, Бразилия - 43,75 млн т, Аргентина - 42,73 млн т и Россия - 38,97 млн т. Существенные объёмы также показали Австралия - 29,01 млн т, Франция - 25,18 млн т, Канада - 32,33 млн т и азиатские экспортеры - Индия 18,59 млн т, Таиланд 9,92 млн т, Пакистан 7,74 млн т, Казахстан 7,85 млн т и Вьетнам 7,12 млн т. По сравнению с 2023 годом динамика неоднородна: часть стран резко нарастила поставки, тогда как другие скорректировались вниз.
Макрорегиональные лидеры в 2024 году распределились так: в Европе - Украина (53,88 млн т; +9,06 млн т, ~+20% г/г), в Азии - Индия (18,59 млн т; −1,74 млн т, ~−9% г/г), в Северной Америке - США (93,27 млн т; +22,52 млн т, ~+32% г/г), в Латинской Америке - Бразилия (43,75 млн т; −15,73 млн т, ~−26% г/г), в Океании - Австралия (29,01 млн т; −11,86 млн т, ~−29% г/г). Дополнительно в регионе Латинской Америки выделилась Аргентина, прибавив 12,36 млн т (~+41% г/г) до 42,73 млн т, почти сравнявшись с Бразилией. В Европе умеренно выросла Франция (+0,67 млн т, ~+3% г/г), тогда как Румыния и Польша снизили экспорт до 12,91 млн т (−2,93 млн т, ~−18% г/г) и 10,24 млн т (−3,39 млн т, ~−25% г/г) соответственно.
С начала века картина изменилась радикально. Экспорт Бразилии вырос с 0,03 до 43,75 млн т - более чем в 1,2 тыс. раз. Украина увеличила поставки с 1,28 до 53,88 млн т - примерно в 42 раза, а Россия - с 1,03 до 38,97 млн т, то есть почти в 38 раз. В ЕС сильный многолетний рост показали Польша - с 0,01 до 10,24 млн т (примерно в 750 раз) и Румыния - с 0,35 до 12,91 млн т (около 37 раз). В Северной Америке в долгосрочном аспекте прибавили Канада (с 22,65 до 32,33 млн т, ~+44%) и устойчиво высокими остались объёмы США (с 86,25 до 93,27 млн т, ~+8%).
Максимальные снижения с 2000 года фиксируются у ряда крупных экономик: Китай сократил экспорт с 13,56 до 1,16 млн т (−91%), Великобритания - с 5,30 до 1,04 млн т (−80%), Германия - с 13,43 до 11,28 млн т (−22%), тогда как у Франции снижение умеренное - с 31,16 до 25,18 млн т (−19%). В Азии за два с лишним десятилетия выросли поставки Индии (с 2,39 до 18,59 млн т), Таиланда (с 6,17 до 9,92 млн т) и Вьетнама (с 3,49 до 7,12 млн т), но Казахстан прибавил умеренно - с 5,68 до 7,85 млн т (~+38%). В Южном полушарии долгосрочный подъём обеспечили Аргентина (с 23,20 до 42,73 млн т, ~+84%) и Австралия (с 22,33 до 29,01 млн т, ~+30%).
Текущие тренды задают Восточная Европа и Латинская Америка: быстрый рост Украины и длинный цикл наращивания экспорта России, Бразилии и Аргентины изменили баланс на мировом рынке. В 2024 году волатильность проявилась в резких год‑к‑году колебаниях у Австралии и Бразилии, тогда как США резко нарастили отгрузки на фоне слабого прошлого года, а Индия скорректировалась вниз. Суммарно это подтверждает тренд на смещение центра тяжести экспорта от традиционных западноевропейских игроков к странам бывшего СССР и Южной Америке, при растущем, но волатильном вкладе Азии.
Зерновые включают в себя пшеницу, ячмень, рожь, кукурузу, рис, гречиху, овес, просо, канареечное семя, фонио, киноа, сорго, тритикале, смешанное зерно. Данные о производстве зерновых относятся только к культурам, собранным для получения сухого зерна. Зерновые культуры, собранные на сено или убранные на зеленую массу для продовольствия, корма или силоса, а также культуры, используемые для выпаса скота, исключаются.
Данные предоставлены правительствами через цифровые носители, национальные публикации и анкеты ФАО. В частности, для стран-членов Европейского Союза (за исключением Испании) использованы данные, полученные от EUROSTAT. Кроме того, максимально использованы данные, предоставленные Статистическим отделом ООН.
Для того чтобы охват сбора данных был максимально полным, официальные данные о торговле иногда дополняются информацией из неофициальных источников. Также используется торговая информация, предоставляемая другими национальными или международными агентствами и организациями.
Анализ объема экспорта зерновых культур
обновлено 17.02.2026
В 2024 году лидерами по экспорту зерновых стали США - 93,27 млн т, Украина - 53,88 млн т, Бразилия - 43,75 млн т, Аргентина - 42,73 млн т и Россия - 38,97 млн т. Существенные объёмы также показали Австралия - 29,01 млн т, Франция - 25,18 млн т, Канада - 32,33 млн т и азиатские экспортеры - Индия 18,59 млн т, Таиланд 9,92 млн т, Пакистан 7,74 млн т, Казахстан 7,85 млн т и Вьетнам 7,12 млн т. По сравнению с 2023 годом динамика неоднородна: часть стран резко нарастила поставки, тогда как другие скорректировались вниз.
Макрорегиональные лидеры в 2024 году распределились так: в Европе - Украина (53,88 млн т; +9,06 млн т, ~+20% г/г), в Азии - Индия (18,59 млн т; −1,74 млн т, ~−9% г/г), в Северной Америке - США (93,27 млн т; +22,52 млн т, ~+32% г/г), в Латинской Америке - Бразилия (43,75 млн т; −15,73 млн т, ~−26% г/г), в Океании - Австралия (29,01 млн т; −11,86 млн т, ~−29% г/г). Дополнительно в регионе Латинской Америки выделилась Аргентина, прибавив 12,36 млн т (~+41% г/г) до 42,73 млн т, почти сравнявшись с Бразилией. В Европе умеренно выросла Франция (+0,67 млн т, ~+3% г/г), тогда как Румыния и Польша снизили экспорт до 12,91 млн т (−2,93 млн т, ~−18% г/г) и 10,24 млн т (−3,39 млн т, ~−25% г/г) соответственно.
С начала века картина изменилась радикально. Экспорт Бразилии вырос с 0,03 до 43,75 млн т - более чем в 1,2 тыс. раз. Украина увеличила поставки с 1,28 до 53,88 млн т - примерно в 42 раза, а Россия - с 1,03 до 38,97 млн т, то есть почти в 38 раз. В ЕС сильный многолетний рост показали Польша - с 0,01 до 10,24 млн т (примерно в 750 раз) и Румыния - с 0,35 до 12,91 млн т (около 37 раз). В Северной Америке в долгосрочном аспекте прибавили Канада (с 22,65 до 32,33 млн т, ~+44%) и устойчиво высокими остались объёмы США (с 86,25 до 93,27 млн т, ~+8%).
Максимальные снижения с 2000 года фиксируются у ряда крупных экономик: Китай сократил экспорт с 13,56 до 1,16 млн т (−91%), Великобритания - с 5,30 до 1,04 млн т (−80%), Германия - с 13,43 до 11,28 млн т (−22%), тогда как у Франции снижение умеренное - с 31,16 до 25,18 млн т (−19%). В Азии за два с лишним десятилетия выросли поставки Индии (с 2,39 до 18,59 млн т), Таиланда (с 6,17 до 9,92 млн т) и Вьетнама (с 3,49 до 7,12 млн т), но Казахстан прибавил умеренно - с 5,68 до 7,85 млн т (~+38%). В Южном полушарии долгосрочный подъём обеспечили Аргентина (с 23,20 до 42,73 млн т, ~+84%) и Австралия (с 22,33 до 29,01 млн т, ~+30%).
Текущие тренды задают Восточная Европа и Латинская Америка: быстрый рост Украины и длинный цикл наращивания экспорта России, Бразилии и Аргентины изменили баланс на мировом рынке. В 2024 году волатильность проявилась в резких год‑к‑году колебаниях у Австралии и Бразилии, тогда как США резко нарастили отгрузки на фоне слабого прошлого года, а Индия скорректировалась вниз. Суммарно это подтверждает тренд на смещение центра тяжести экспорта от традиционных западноевропейских игроков к странам бывшего СССР и Южной Америке, при растущем, но волатильном вкладе Азии.
