Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) — организация ООН, основной задачей которой является борьба с голодом. ФАО выступает в качестве форума, где развитые и развивающиеся страны на равных обсуждают и согласовывают политические решения в сфере продовольственной безопасности
Кроме того, она служит источником информации и оказывает помощь развивающимся странам в улучшении практик сельского хозяйства, лесоводства и рыбоводства, стремится обеспечить здоровое питание и продовольственную безопасность для всех. Девиз организации на латинском языке — «Fiat panis» — переводится как «Да будет хлеб». По состоянию на август 2018 года в ФАО насчитывается 197 государств-членов, включая Европейский Союз (организация-член), Ниуэ и Острова Кука (государства в свободной ассоциации с Новой Зеландией), а также Фарерские острова и Токелау, которые являются ассоциированными членами.
По некоторым странам указывают только посевные или культивируемые площади. К зерновым относятся пшеница, рис, кукуруза, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиха и смешанные зерновые культуры. Данные о производстве зерновых относятся только к культурам, собранным для получения сухого зерна. Зерновые культуры, собранные на сено или убранные зелеными на еду, корм или силос, а также культуры, используемые для выпаса скота, исключаются.
Всего: 738,76 млн га
Страны: 179
Площадь может учитываться несколько раз, если в одном году на одном и том же поле собирают несколько урожаев (например, 2–3 цикла риса в тропиках).
По некоторым странам указывают только посевные или культивируемые площади. К зерновым относятся пшеница, рис, кукуруза, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиха и смешанные зерновые культуры. Данные о производстве зерновых относятся только к культурам, собранным для получения сухого зерна. Зерновые культуры, собранные на сено или убранные зелеными на еду, корм или силос, а также культуры, используемые для выпаса скота, исключаются.
