Производство фруктов | Чили

Данные относятся к общему объему производства свежих фруктов, независимо от того, используются ли они в конечном итоге для непосредственного потребления в пищу или на корм, либо перерабатываются в различные продукты: сухофрукты, сок, джем, алкоголь и прочее.

Статистика по фруктам, особенно тропическим, отсутствует во многих странах, а там, где она представлена - часто не является единообразной. Как правило, данные о производстве относятся к плантационным или садовым культурам, выращиваемым преимущественно на продажу. Данные о продукции, полученной со стоящих вразброс деревьев и используемой в основном для собственных нужд, обычно не собираются. Производство дикорастущих растений, в частности ягодных, которое имеет определённое значение в некоторых странах, как правило, не учитывается национальными статистическими службами. Поэтому данные по различным фруктам и ягодам довольно неполные, особенно для регионов, отличных от Европы, Северной Америки, Австралии и Новой Зеландии.

Тем не менее, приведённые итоги, хотя и относятся к ограниченному числу перечисленных стран, считаются достоверным показателем этих культур в той мере, в какой они влияют на международную торговлю. В любом случае итоговые показатели дают представление об ежегодных изменениях объёмов производства.

Данные о производстве включают опубликованные данные по отдельным фруктам и ягодам, а также данные по всем прочим видам фруктов и ягод. Финики, плантаны и общее количество винограда также включены в общий показатель по фруктам, тогда как оливки исключены.