Оборот общественного питания, по регионам | Россия

Таблица
График
Графики по группам
Сравнить
  • Показатель
?
Оборот общественного питания – выручка от продажи собственной кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов) и покупных товаров без кулинарной обработки (мучных, кондитерских
и хлебобулочных изделий, фруктов, алкогольных и безалкогольных напитков и так далее) населению для потребления, главным образом, на месте, а также организациям и индивидуальным предпринимателям
для организации питания различных контингентов населения.

 В оборот общественного питания включаются стоимость собственной кулинарной продукции и покупных товаров без кулинарной обработки, проданных (отпущенных):  работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы;  по абонементам, талонам и тому подобным в объеме фактической стоимости питания;  организациями общественного питания организациям социальной сферы (например, школам, больницам, санаториям, домам престарелых) в объеме фактической стоимости питания;  на дом по заказам населения (в том числе доставка интернет-заказов);  на вынос из заведения общественного питания; на рабочие места по заказам организаций и индивидуальных предпринимателей;  транспортным предприятиям в пути следования сухопутного, воздушного, водного транспорта; для обслуживания приемов, банкетов и тому подобных. 
Базовые данные
Изменение
Доля в общей сумме
В месяц
В день
В долларах (среднегодовой курс)
В долларах (курс на конец года)
На одного жителя
На 1000 км2 площади региона
Процент оборота предприятий
Treemap
Piechart
Racechart

Источник: Росстат
Росстат
https://rosstat.gov.ru

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по формированию официальной статистической информации о социальных, экономических, демографических, экологических и других общественных процессах в Российской Федерации, а также в порядке и случаях, установленных законодательством Российской Федерации по контролю в сфере официального статистического учета.

Читать ещё

Федеральная служба государственной статистики находится в ведении Министерства экономического развития Российской Федерации. Она руководствуется в своей деятельности Конституцией Российской Федерации, федеральными конституционными законами, федеральными законами, актами Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации, международными договорами Российской Федерации, актами Министерства экономического развития Российской Федерации. 

Государственный орган осуществляет свою деятельность непосредственно и через свои территориальные органы во взаимодействии с другими федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления, общественными объединениями и иными организациями.


Получить код