В 2024 году мировое лидерство по производству зерновых в Азии удерживает Китай - 651,36 млн т (+10,77 млн т к 2023 году, +1,7%). Второе место в макрорегионе удерживает Индия с 391,12 млн т (+17,54 млн т, +4,7%), далее идут Индонезия - 68,28 млн т, Пакистан - 55,93 млн т, Турция - 39,02 млн т, Таиланд - 38,64 млн т и Вьетнам - 47,85 млн т. В Северной Америке безусловный лидер - США с 454,99 млн т (–7,64 млн т, –1,7%), за ними Канада - 63,66 млн т и Мексика - 32,64 млн т. В Латинской Америке первое место у Бразилии - 138,98 млн т (–16,90 млн т, –10,8%), второе - у Аргентины - 85,73 млн т.
В Европе крупнейший производитель зерновых культур - Россия с 120,40 млн т (–15,94 млн т к 2023 году, –11,7%). За ней следуют Украина - 55,65 млн т, Франция - 53,55 млн т, Германия - 38,98 млн т, Польша - 34,35 млн т, Испания - 20,86 млн т, Италия - 14,14 млн т и Великобритания - 19,44 млн т. В Африке лидер - Эфиопия с 31,76 млн т (+0,26 млн т, +0,8%); далее Нигерия - 28,47 млн т, Египет - 24,00 млн т, Танзания - 15,47 млн т и Судан - 6,73 млн т. За прошедший год Европа и Латинская Америка снизили общее зерновое производство, в то время как Азия и Африка в целом прибавили за счет прироста в ключевых экономиках.
С начала века ряд крупных стран показали огромный абсолютный рост. Китай прибавил 246,13 млн т к уровню 2000 года (+60,7%), Индия - 155,16 млн т (+65,8%), США - 112,36 млн т (+32,8%), Бразилия - 92,45 млн т (+198,8%, почти в 3 раза), Россия - 56,16 млн т (+87,4%). В Европе сильные рывки также у Украины - до 55,65 млн т (+31,33 млн т, в 2,3 раза) и у Казахстана - до 24,57 млн т (+13,03 млн т, в 2,1 раза). В Африке выделяется Эфиопия, увеличившая выпуск до 31,76 млн т (+23,76 млн т, почти в 4 раза).
Одновременно ряд крупных экономик Европы и Азии за период с 2000 года сократили производство. Франция снизила выпуск до 53,55 млн т (–12,18 млн т, –18,6%), Германия - до 38,98 млн т (–6,29 млн т, –13,9%), Италия - до 14,14 млн т (–6,52 млн т, –31,6%), Великобритания - до 19,44 млн т (–4,55 млн т, –19,0%), Испания - до 20,86 млн т (–3,72 млн т, –15,1%). В Азии снижение за этот период у Японии - до 11,40 млн т (–1,40 млн т, –10,9%). Эти изменения сместили баланс зернового производства в пользу Восточной Европы и Южной Азии, где наращивание площадей и рост урожайности компенсировало спад в части стран ЕС и Японии.
Ключевые тренды: ускоренный рост зернового клина и второй урожай кукурузы в Бразилии, структурное расширение производства пшеницы и маслично-зернового клина в России и Украине, а также аграрная интенсификация в Китае и Индии. В Африке рост тянут Эфиопия, Нигерия, Танзания и Мали, что отражает постепенное расширение посевов и улучшение технологий. Итог: центр тяжести мирового зернового производства продолжает смещаться в Азию и страны Америки, тогда как Европа в 2024 году пережила откат на фоне волатильности урожайности; при этом долгосрочная картина с 2000 года - устойчивый рост за счет крупных аграрных экономик и технологического апгрейда.
