Мировой экспорт овощей и фруктов в 2024 году составил 361,76 млрд долл США, что на 6,50% выше уровня 2023 года. По сравнению с 2000 годом объем вырос в 5,25 раза, а относительно 1961 года - в 103,66 раза. Динамика указывает на устойчивое расширение глобального рынка свежей и переработанной продукции при росте роли крупных логистических узлов и диверсификации поставок.
Пятерка экспортеров-лидеров в 2024 году: Нидерланды - 29,90 млрд долл США (8,26% мирового объема, +5,75% г/г), Китай - 29,76 млрд (8,23%, +7,39%), США - 28,82 млрд (7,96%, +9,32%), Испания - 26,85 млрд (7,42%, +7,54%), Мексика - 22,38 млрд (6,18%, +8,60%). Наибольший прирост в абсолютном выражении за год показали США (+2,46 млрд долл США), Китай (+2,05 млрд) и Испания (+1,88 млрд), что отражает усиление спроса на североамериканском рынке и стабильный рост азиатского предложения.
Европа: лидеры - Нидерланды (29,90 млрд; +5,75% г/г; к 2000 году рост в 5,96 раза), Испания (26,85 млрд; +7,54%; в 4,06 раза), Италия (13,14 млрд; +5,70%; в 3,23 раза), Бельгия (13,13 млрд; +0,39%; в 3,46 раза), Германия (8,37 млрд; +6,99%; в 4,44 раза). Тренд - усиление роли реэкспорта через логистические хабы и стабильный рост добавленной стоимости за счет сортировки, упаковки и холодильной логистики. Структурный сдвиг - перераспределение потоков в пользу стран с развитой дистрибуцией и доступом к портовой инфраструктуре.
Азия: ведущие экспортеры - Китай (29,76 млрд; +7,39% г/г; к 2000 году рост в 8,32 раза), Турция (12,54 млрд; +14,20%; в 6,90 раза), Таиланд (11,80 млрд; −5,32%; в 8,66 раза), Вьетнам (9,90 млрд; −5,41%; в 30,28 раза), Индия (6,00 млрд; +3,47%; в 5,87 раза). Региональный тренд - наращивание переработки и экспорта тропических культур, при этом отдельные рынки скорректировались из‑за цен и урожайности. Структурный сдвиг - рост доли поставщиков с глубокой переработкой и диверсификация направлений на Ближний Восток и Европу.
Северная и Латинская Америка: ключевые игроки - США (28,82 млрд; +9,32% г/г; к 2000 году рост в 3,47 раза), Мексика (22,38 млрд; +8,60%; в 6,83 раза), Канада (10,41 млрд; +1,12%; в 5,32 раза), Чили (9,72 млрд; +4,14%; в 6,32 раза), Перу (7,99 млрд; +14,83%; в 32,00 раза). Тренд - укрепление связок «производство в Латинской Америке - сбыт в США и ЕС» и расширение ассортимента высокомаржинальной продукции. Структурно заметен рост доли Перу и Мексики как источников круглогодичных поставок и усиление холодильной логистики.
Африка: лидеры - ЮАР (6,04 млрд; +12,49% г/г; к 2000 году рост в 7,19 раза), Египет (5,83 млрд; +19,56%; в 42,09 раза), Марокко (4,59 млрд; +18,10%; в 8,64 раза), Танзания (1,06 млрд; +65,45%; в 9,13 раза), Кения (0,82 млрд; +36,79%; в 4,65 раза). Тренд - быстрый рост за счет расширения площадей под орошением и инвестиций в логистику, особенно в направлениях ЕС и Ближнего Востока. Структурный сдвиг - увеличение доли стран Северной и Восточной Африки на фоне улучшения инфраструктуры портов и холодовой цепи.
Итог Statbase: мировой экспорт овощей и фруктов обновил максимум, а рост в 2024 году был обеспечен одновременно Евросоюзом, США, Китаем и быстрорастущими поставщиками из Латинской Америки и Африки. Рынок становится более концентрированным вокруг логистических хабов и стран с развитой переработкой, что ускоряет оборачиваемость и снижает сезонные провалы. Структурные сдвиги закрепляют тренд на круглогодичные поставки и рост ценностной добавки в каналах дистрибуции.
