OptiCept Technologies AB (publ) — шведская компания, занимающаяся разработкой технологий, которые с помощью электрических импульсов оптимизируют различные биологические процессы как в Швеции, так и за рубежом. Среди продуктов компании в области пищевых технологий — juiceCEPT, специализированная машина для работы с соками; juiceCEPT+, приложение для соковой промышленности; oliveCEPT, обеспечивающее предварительную обработку оливковой пасты при производстве оливкового масла первого отжима для повышения качества продукта и увеличения выхода масла; wineCEPT, технология, воздействующая на клеточные мембраны биомассы; а также dryCEPT, сокращающая время сушки, усиливающая вкус и сохраняющая насыщенный цвет конечного продукта. читать дальше
В сегменте растительных технологий OptiCept предлагает OptiBoost для срезанных цветов и для черенков. Продукция компании используется в пивоварении, молочной промышленности, производстве цветов, растительных масел, соков, растительного молока и вина. Ранее компания называлась OptiFreeze AB (publ) и в июле 2021 года сменила название на OptiCept Technologies AB (publ). Компания была основана в 2011 году и имеет штаб-квартиру в Лунде, Швеция.