NextFerm Technologies Ltd - израильская food-tech компания, специализирующаяся на разработке и коммерциализации технологий на основе дрожжей для пищевой промышленности. Основное направление её деятельности связано с созданием функциональных ингредиентов и продуктов, получаемых с использованием ферментации без применения генной инженерии. читать дальше
Дополнительно NextFerm разрабатывает технологию NextFreeze, которая повышает устойчивость дрожжевых продуктов к циклам замораживания и размораживания, а также биотехнологические решения для производства биоэтанола на основе кукурузного сырья. Основанная в 2013 году и базирующаяся в Йокнеаме (Израиль), NextFerm Technologies работает в сфере биотехнологий и инновационных пищевых ингредиентов, ориентируясь на устойчивое производство и альтернативные источники питания.