Fuji Oil Holdings Inc. - японская международная компания, специализирующаяся на разработке, производстве и поставке широкого спектра пищевых ингредиентов. Компания была основана в 1950 году, а её штаб-квартира расположена в Осаке, Япония. Ассортимент компании включает различные растительные масла и жиры, в том числе специальные твёрдые жиры для производства шоколада, масла для кондитерских изделий и жарки, специализированные жиры для замороженных десертов, эмульгированные и порошкообразные масла, а также смазочные и замесочные масла. читать дальше
Fuji Oil также производит промышленные шоколадные продукты, включая кувертюр, покрытия для мороженого, шоколадную крошку и шоколадные батончики для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Кроме того, компания предлагает эмульгированные и ферментированные продукты, включая сливки для взбивания, различные начинки, маргарин и ингредиенты со вкусом сыра. Важную часть ассортимента составляют ингредиенты на основе сои, включая компоненты соевого белка, различные продукты из соевого белка, продукты на основе соевого молока и растворимые соевые полисахариды.