Bee-io Honey Ltd. - израильская food-tech компания, занимающаяся разработкой и производством альтернативного мёда без участия пчёл. Основное направление её деятельности связано с созданием инновационного продукта, который имитирует натуральный мёд по составу, вкусу и функциональным свойствам, но производится с использованием биотехнологических методов. читать дальше
Bee-io Honey разрабатывает технологии, направленные на воспроизведение природных компонентов мёда, включая сахара, ароматические соединения и полезные биологически активные вещества, без использования пчёл и традиционного процесса сбора нектара. Компания базируется в Реховоте (Израиль), одном из ключевых центров биотехнологий и агротехнологических инноваций, и работает в сфере альтернативных пищевых решений и устойчивого производства продуктов питания.